La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ha anunciado una colaboración estratégica con Chambas AI, una plataforma especializada en vinculación laboral. Esta alianza tiene como objetivo principal mejorar el proceso de contratación de personal en el sector restaurantero de México, una de las industrias que más empleos genera en el país.
El convenio fue presentado durante una conferencia de prensa con la participación de importantes actores del sector, como Claudia Ramírez del Palacio, Presidenta Ejecutiva Nacional de CANIRAC, Max Werner, CEO de Chambas AI, y otros representantes de asociaciones clave como la Asociación Mexicana en Dirección de Recursos Humanos (AMEDIRH) y la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR).
Un desafío crucial para la industria restaurantera
La industria restaurantera mexicana, que emplea a más de 2.5 millones de personas, enfrenta un reto de empleo significativo. Se estima que el 80% de los restaurantes operan con plantillas incompletas, lo que impacta negativamente en la calidad del servicio, la experiencia del cliente y la estabilidad de los negocios, sobre todo en los establecimientos micro y pequeños.
Claudia Ramírez del Palacio resaltó la importancia de esta alianza, destacando que “En CANIRAC estamos convencidos de que fortalecer el empleo en los restaurantes es fortalecer a toda la industria. Esta alianza nos permite acercar herramientas reales para que los restauranteros puedan completar sus equipos de trabajo de forma ágil y segura, elevar la calidad del servicio y preparar a México para recibir al mundo con la hospitalidad que nos caracteriza.”
Tecnología al servicio de la contratación
Chambas AI, por su parte, aportará su innovadora tecnología para simplificar y agilizar los procesos de contratación en la industria restaurantera. La plataforma de la compañía, que ya cuenta con más de un millón de candidatos registrados, facilita el reclutamiento a través de WhatsApp, un canal ampliamente utilizado en el país. Además, la inteligencia artificial de Chambas AI permite filtrar candidatos, validar perfiles y agendar entrevistas automáticamente, lo que contribuye a reducir tiempos y minimizar riesgos operativos.
Max Werner, CEO de Chambas AI, destacó “Los restaurantes son un pilar clave de los empleos en México y tienen un reto enorme para completar sus plantillas. En este contexto la CANIRAC es un gran aliado para atacar este problema. Tenemos una plataforma con más de un millón de candidatos que facilita el reclutamiento por WhatsApp y con esta alianza vemos una gran oportunidad de conectar a los candidatos con empleos en restaurantes. Queremos que cualquier restaurante, desde los pequeños a las cadenas más grandes, pueda encontrar personal de forma simple y confiable.”
Impacto y beneficios
El acuerdo también permitirá que los restaurantes publiquen vacantes en la plataforma de Chambas AI y reciban perfiles verificados, con datos estandarizados y comparables, lo que optimiza el proceso de selección y reduce la rotación de personal.
Con esta alianza, CANIRAC reafirma su compromiso con la industria restaurantera, no solo como representante de los intereses del sector, sino como un motor activo de transformación que promueve soluciones tecnológicas y eficientes. Además, la cámara continuará buscando nuevas alianzas estratégicas que apoyen el crecimiento, la productividad y la competitividad de la industria restaurantera mexicana.
Esta colaboración no solo beneficia a los restauranteros, sino que también tiene un impacto positivo en la economía del país, fortaleciendo el empleo y la estabilidad de un sector fundamental para las familias mexicanas.
