Dio a conocer Grupo Lala, la consolidación de su estrategia de crecimiento en el mercado de carnes frías, valuado en 80 mil millones de pesos a nivel nacional. Esta estrategia de crecimiento está apalancada en la introducción de 11 nuevos productos de su línea Lala Plenia enfocada en el segmento medio de la población, en el cual se concentra más del 52% del consumo a nivel nacional.
Hoy en día el consumo per cápita de carnes frías en México es de apenas 8 kilos anuales, lo que representa una gran oportunidad de desarrollo, entendiendo que es una categoría con una penetración de hogares del 98%. Para Lala es aún una categoría en desarrollo representando un porcentaje menor de las ventas, pero con un crecimiento sumamente acelerado; así, la expectativa es mantener un crecimiento agresivo los siguientes años que no solo beneficie a Lala, sino que ayude a la expansión y desarrollo de la categoría.
Grupo Lala en 2020 continuó la expansión de los segmentos en los que participa y estableció bases sólidas para acelerar el crecimiento con la incursión y lanzamiento de nuevos productos en otros bloques de la categoría.
Lala Plenia jugará en los segmentos más importantes como lo son: Jamón Virginia, Pechuga de Pavo, Jamón Pavo Cerdo, Jamón York, Salchicha de Pavo, Salchicha para Hot Dog, Jamón Horneado y Salchicha Frankfurt; todos ellos en diversos gramajes atados a las necesidades de consumo; los productos vienen acompañados de una propuesta de valor de marca y un perfil de frescura, versatilidad, sabor ganador, carne 100% de cerdo o carne 100% pavo según el tipo de producto, ofreciendo así un amplio valor nutrimental al ser una fuente de proteína, estas características se ven reflejadas en la nueva imagen y presentaciones de producto que llegarán a nivel nacional a más de 12 mil puntos de venta a través de la red de distribución con la que cuenta la empresa, que gracias a sus más de 70 años de presencia en el mercado, se compone hoy por 141 Centros Regionales de Distribución y más de 5 mil 500 rutas de reparto.
A nivel industria, el 49% del consumo de carnes frías corresponde a salchichas y el 41% a jamones y pechugas, por ello, el foco de la nueva línea se centra en dichos tipos de productos.
Miguel Fuertes, Vicepresidente Comercial y de Nuevos Negocios de Grupo Lala aseguró que desde 2018 con la puesta en marcha del Centro de Tecnología e Innovación de Carnes Frías de Lala en Tizayuca, Hidalgo; la compañía ha tenido importantes aprendizajes y “estamos listos para generar un impacto positivo en la categoría tanto para nuestros clientes como para nuestros consumidores. Estamos convencidos que tenemos las capacidades, una marca sólida que ha acompañado a las familias de México por más de 70 años y una propuesta de valor relevante que nos darán el crecimiento acelerado que esperamos; como lo hemos hecho en otras categorías, jugaremos un rol muy importante en la expansión y dinamización de los segmentos en los que participamos.”
Mencionado lanzamiento de Lala Plenia viene respaldado por una fuerte y novedosa campaña publicitaria que contempla anuncios en televisión abierta y de paga, un atractivo programa digital con influenciadores, medios exteriores, espectaculares, degustaciones, clases de cocina en línea, recetas para compartir, y la presencia del chef Alfredo Oropeza quien después de varios años regresa a Grupo Lala para resaltar los atributos de la categoría de cárnicos con Lala Plenia.
