Da a conocer Expofest la realización de Café & Chocolate Fest, una dulce experiencia que se realizará en la Ciudad de México para deleitar el paladar de miles de mexicanos y turistas, ya que contará con un extenso surtido de deliciosos productos.
Dicho evento se efectuará los días 4 y 5 de mayo, en el Palacio de la Escuela de Medicina de la UNAM, de las 11:00 a las 19:00 horas, con la participación de más de 60 expositores que llegarán de diferentes regiones de México con el más selecto café mexicano, cacao en muchas presentaciones e infinidad de chocolates, postres, dulces, helados, así como bebidas frías y calientes.
Es un evento gratuito apto para gente de todas las edades que incluye un atractivo programa de actividades culturales sin costo, siendo algunas de las más concurridas, las ceremonias de cacao, las catas de contraste de café, chocolaterías literarias y el taller sensorial emociorama, además de interesantes charlas, conferencias y música en vivo.
Cabe mencionar que el Palacio de la Escuela de Medicina de la UNAM, también conocido como Antiguo Palacio de la Inquisición, se encuentra ubicado en República de Brasil No. 33 esquina con República de Venezuela, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
En Café & Chocolate Fest participaran productores mexicanos independientes, provenientes de estados como Chiapas, Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Puebla, Estado de México, Tlaxcala y Guerrero, quienes se involucran en todo el proceso, desde escoger el suelo idóneo para la cosecha del grano del café, hasta el tueste y molido del mismo. Los asistentes podrán adquirir café en todas sus categorías y especialidades a precios muy accesibles.
Respecto al chocolate, podrán encontrar desde la tradicional barra para preparar la bebida con agua o con leche, hasta trufas y bombonería con un impresionante surtido de rellenos exóticos y sabores increíbles como guanábana y lichi, chipotle y ajonjolí, pataste, queso azul, naranja y whisky, pay de limón, cardamomo, jamaica, mazapán, mole y hasta chocolates rellenos de chicharrón.
También los participantes podrán degustar alfajores, tés, pasteles, helados, y las tradicionales como el Agua de Barranca, la Espuma de Cacao, el Pozol, Chilate y Tascalate.
Entre los expositores se encuentran, Xantina Café, Ranek, Espuma de Cacao, Alfajores Santa Rosa, Cacao Chontalpa, Quesos Brito, Xocolate DF, Peña Negra Café, Café de olla Huasteca, Chocolate Quinto Molinillo, Kukulchoc, Cacahuaxochitl,Bischié Café Gourmet, Café Bulé, Mus Love delicias turcas, Lakandon Chocolates, Exquisitas Letras, Café Nadxieelii y Mapy Chocolatería.
Para mayor información visite:www.facebook.com/cafeychocolatefes
