¿QUÉ BENEFICIOS APORTA EL CAFÉ A TU SALUD?

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Muchas personas consideran que el café es mucho más que una bebida, es una forma de vida. A los amantes del café, les encanta su sabor, aroma, y el ritual de comenzar el día con una humeante taza de dicha bebida; saben bien que la cafeína les anima, pero puede entusiasmarles más saber que además del placer les provoca a sus sentidos, también puede ofrecerles beneficios a su salud.

Actualmente se han incrementado los estudios científicos que revelan los beneficios del café para la salud, y sugieren que el consumo de café puede proteger contra ciertos tipos de cáncer, incluidos el endometrial y de próstata, así como las enfermedades cardíacas y el alzhéimer [1]. El consumo de cafeína aumenta el estado de alerta, ayuda a las personas a estar activas y con energía; mejorando incluso la memoria hasta 24 horas después de beber café.

El líder mundial en soluciones innovadoras para el hogar, la salud y el cuidado personal, Philips, quiere compartir 3 de los principales beneficios del café avalados por la ciencia, que indican que el consumo moderado de esta bebida podría estarle otorgando más beneficios a tu organismo de lo que pensabas.

Previene insuficiencia cardíaca
Algunos estudios indican que las personas que toman de tres a cuatro tazas de café al día tienen un 19% menos de probabilidades de morir a causa de una enfermedad cardiovascular [2]; mientras que investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard señalan que el consumo moderado de una o dos tazas al día puede ayudar a prevenir la insuficiencia cardíaca [3].

Protege contra la diabetes tipo 2
Otro beneficio respaldado por la ciencia es que las personas que beben más café tienen menos probabilidades de tener diabetes tipo 2. Los investigadores encontraron que la posibilidad de desarrollar la enfermedad disminuyó con el consumo de café [2].

El café tiene un alto contenido de antioxidantes como los polifenoles, sustancias químicas con propiedades antioxidantes que reducen la inflamación y pueden desempeñar un papel importante en la prevención de las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades como la diabetes tipo 2, y otras enfermedades crónicas [4].

Protección contra el alzhéimer
Se ha encontrado que café también puede ayudar a protegernos contra el alzhéimer, el párkinson y otras enfermedades neurodegenerativas. Especialistas del Instituto de Información Científica sobre el Café, una organización sin fines de lucro que examina los efectos del café en la salud, consideran que la protección al consumir café puede provenir de la cafeína y polifenoles que se encuentra en la bebida. Se cree que la cafeína previene la acumulación de beta-amiloide (Aβ), comúnmente considerada como la principal causa de la enfermedad de Alzheimer. Los polifenoles tienen un efecto antioxidante que reduce la inflamación y puede ayudar a proteger el cerebro del deterioro relacionado con la edad [5].

Beber café también se relaciona con las emociones positivas que puede despertar esta bebida como la satisfacción, el placer y la felicidad.

Disfruta del café en casa
Si te encanta el café y te gusta deleitarte con el delicioso sabor y aroma de este grano recién molido la cafetera expreso completamente automática serie 1200 de Philips te permitirá preparar desde un expreso hasta un cremoso capuchino; y aprovechar todas las propiedades del café sin complicaciones.

Su sistema de extracto de aroma inteligente consigue el equilibrio ideal entre la temperatura, el aroma y la crema. Sus molinillos de cerámica se ajustan para moler granos con cualquier tamaño. Su pantalla táctil intuitiva facilitará el ajuste que se adapte a tus preferencias, además incluye un espumador de leche clásico.

Para obtener más información sobre todas las alternativas para preparar café, puedes visitar el sitio: https://www.philips.com.mx/c-e/ho/coffee/lattego-series.html

Referencias
[1] Mayo Clinic. Does coffee offer health benefits?
[2] Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes
[3] Harvard Medical School. Harvard Health Publishing. RX for heart failure: coffee

[4] Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana
[5] Coffee & Health. Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC). Coffee and Alzheimer’s Disease

 

 

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