Emilio se encuentra ubicado en Polanquito, una de las zonas más exclusivas y espectaculares en la Ciudad de México. Resalta y se distingue por lo auténtico de la cocina, ya que es abierta y el cliente tiene a la vista la leña en su mayor esplendor, de esa forma se aprecia todo el procedimiento y preparación de los arroces y platillos, que sin duda van bien acompañados de un buen maridaje, para darle la mejor de las experiencias a tu paladar.
Es Emilio un restaurante español autentico, con una cocina enfocada en ofrecer los mejores platillos, en especial los arroces a la leña, respetando la frescura en todo momento y eligiendo siempre productos Premium.
Bajo cualquier circunstancia este muy concurrido restaurante se centra, en lo sustentable, desde la madera hasta los pescados, asimismo todos los platillos son ejecutados por el chef Nicolás Román, distinguido por su gran trabajo en Tenconten, El Paraguas, Numa Pompilio, y Tatel, de Madrid España por mencionar algunos.
Actualmente Grupo Carolo se reinventa haciendo del Emilio un hotspot dedicado a la cocina vasco-española. Inspirado en la cocina de España, preparando los mejores arroces y platillos a las brasas. A través de su especial oferta gastronómica y sabor único, ambiciona que sus clientes se sientan como si estuvieran en un viaje en España, recordando los sabores, texturas y buenas experiencias, con solo entrar al lugar.
Vive una magnifica experiencia en Emilio, estamos seguros que te va a encantar.
Dirección:
Av. Emilio Castelar 107, Polanco, Polanco IV Sección, CDMX.
Teléfono: 55 5281 7812.
IG: @emiliorestaurante
FB: Emilio Restaurante
