El presidente de la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), Vicente Gómez Cobos, dio a conocer que el 9º Foro Internacional de Lechería se realizará en la ciudad de Aguascalientes el próximo 5 de marzo. Asimismo mencionó que en las últimas semanas los productores de leche del país han estado padeciendo una inusual especulación en el precio de compra de su producto por parte de la industria, misma que se ha traducido en que dichos precios caigan de una semana a otra entre 14% y 23%.
Gómez Cobo explicó que el precio promedio de la leche fresca semanas atrás se ubicaba en 10.50 pesos por litro, situación que ha venido cambiando y ahora hay empresas de la industria que están pagando entre 8 pesos y 9 pesos por litro. Situación que genera la destrucción de unidades de producción, pues el precio al consumidor final no varía.
“No hay una lógica económica en la especulación, estamos hablando de bajar el 20% el precio de una semana a la otra, sino, no te compro. Eso está generando una especulación muy fuerte en varias zonas del país. Esta especulación se está dando de una manera hasta coordinada, y eso es algo muy delicado porque además se da en un momento cuando la leche aumenta su producción hacia el inicio de la primavera”, manifestó el presidente de FEMELECHE.
Asimismo, Gómez Cobo subrayó la importancia de la revisión por parte de las autoridades “porque se están poniendo en riesgo las operaciones de unidades de producción en nuestro país, especialmente en un momento que se habla de autosuficiencia alimentaria.”
Por otra parte se anunció que al 9º Foro Internacional de Lechería están invitadas las candidatas presidenciales Claudia Sheinbaum, Xóchitl Gálvez y el candidato presidencial Jorge Álvarez Máynez, donde se abordara el Plan Estratégico 2024-2030. En dicho evento también se expondrá la importancia de la economía circular dentro del sector, así como la importancia de las denominaciones de origen para proteger el valor de los productos nacionales.
Al respecto el dirigente de FEMELECHE, mencionó “Hemos estado trabajando desde hace más de un año para recoger propuestas en un plan que se convierta en promesas de campaña, y que esas promesas de campaña se conviertan en políticas públicas y acciones de gobierno de quienes ganen.” Y agregó, “Las propuestas van destinadas a cómo tener certidumbre, es lo que desean las familias de productores. Todo dentro de un mercado ordenado, donde existan mecanismos de revisión, la atención vía Liconsa y los programas sociales. Para nosotros es importante que el dinero público se utilice para comprar a mexicanos, que se dé prioridad a la producción nacional sobre productos importados.”
En su oportunidad, Isidoro Armendáriz, Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, señaló la importancia de que el Foro se lleve a cabo en dicha entidad. Quien además destacó la importancia de que se promuevan políticas públicas para el desarrollo del sector. “Si queremos tener un nuevo milagro mexicano, y lo que fue la revolución verde de los años 40, 50, 60 tenemos que enderezar la política pública para promover la producción.”
