El champagne Louis Roederer con su etiqueta Vintage Rosé 2009, la perfecta expresión de las burbujas de color de rosa, será una opción excelente para celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Este champagne ha sido elaborado con un 66% de uvas Pinot Noir y un 34% de Chardonnay (las viñas más antiguas de la marca), y que son maceradas por muchas horas en prensa, motivo por el cual presenta ese único tono rosado. Después de este paso continúan cuatro largo años de maduración en cavas más un reposo de seis meses tras el degüelle.
A la vista refleja tonos color rosa ligero con matices salmonados brillantes, mientras que evoca aromas afrutados con toques de frambuesa ácida, cerezas negras y perfumes de cascaras dulces y especiadas que evocan la crianza en madera de roble y subrayan los acentos ahumados y efervescentes.
En boca destacan sabores a manzana madura, ralladura de limón y almendra cremosa. Con su efervescencia tornasolada y su primera impresión de frescura, se abre con suavidad sobre notas casi exóticas. Es altamente recomendado para acompañar con salmón, cordero, quesos y postres a base de frutos rojos.
Brut Vintage Rosé 2009 ha sido elaborado a base de métodos tradicionales de antaño, mismos que además de su calidad de uvas, han catalogado a la casa Louis Roederer como la más prestigiada del mundo.
Esta bebida solamente se produce en añadas especiales en las que la casa Louis Roederer puede obtener una espectacular calidad de las uvas de su propio viñedo, por lo que es ideal para disfrutar en este Día del Amor y la Amistad.
