GOULA AWARDS PREMIÓ LAS BUENAS PRÁCTICAS DE NEGOCIO DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN MÉXICO

de la industria de alimentos y bebidas en México,

Expertos y líderes de distintos sectores de la industria de alimentos y bebidas en México, así como del medio ambiente, se unieron a los reconocimientos Goula Awards para analizar y evaluar las buenas prácticas de negocio que se están llevando para su fortalecimiento.

El evento de premiación se efectuó en la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el cual se dieron cita diversos representantes de la industria alimentaria, así como los finalistas y ganadores.

Durante ésta primera edición, 12 reconocimientos fueron otorgados en cinco categorías a pequeñas, medianas y grandes empresas del sector con el objetivo de premiar las mejores prácticas de negocio que están llevando a cabo. El jurado evaluador tomó en cuenta diversos aspectos basándose en una estricta matriz de premiación para calificar los proyectos y determinar así a los ganadores.

“La matriz de evaluación y premiación fue planeada y cuidadosamente diseñada para que los reconocimientos fueran lo más objetivos posible. Primero se definieron las categorías y se establecieron criterios en cada una de ellas. Los criterios son características particulares de los productos o proyectos que construyen el valor de la categoría en cuestión; lo que en realidad se evalúa son cada uno de estos criterios, asignándoles una calificación de acuerdo a un tabulador. Esta es una parte medular ya que enfoca la evaluación en variables muy puntuales”, explicó David Roldán, Director General de Goula México.

El panel de jurados, fue seleccionado objetivamente de acuerdo a su perfil y experiencia dentro de la industria, así como las áreas especializadas que fueron evaluadas. Cada uno de ellos fue asignado a ciertas categorías tomando en cuenta su expertiz. Si a esto le sumamos que los jueces realmente evaluaron criterios específicos más que categorías en general, la ecuación se realizó de manera objetiva.

El jurado calificador realizó una gran labor, del 27 de octubre de 2019 al 7 de febrero de 2020 se inscribieron cerca de 200 productos de pequeñas, medianas y grandes empresas; mismas que realizan buenas prácticas de negocio, tanto por cuestiones de desarrollo económico, como por temas de salud y bienestar social.

Todas las categorías fueron consideradas, como frutas y verduras, conservas, carne y embutidos, lácteos, alimentos procesados, granos y semillas, bebidas en general, confitería y superfoods.

En su primera edición, Goula Awards otorgó 12 diferentes reconocimientos en cinco categorías. ¡Conócelos!

NEGOCIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Mejor producto mexicano o producido en México con mayor impacto internacional.
Tequila 30-30.
Mejor producto emprendedor del año.
Kaffee de Higo.

IMPACTO AMBIENTAL
Mejor producto o marca sostenible.
Cervecería Monstruo de Agua.

Mejor empaque ecológico.
Frutihelados de Lemarsa.

IMPACTO SOCIAL
Mejor producto en fomentar las tradiciones nacionales.
Mezcal Dos Once.

Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad.
Chocolate de mesa semiamargo tradicional Oaxacanita.

NUTRICIÓN
Mejor producto superfood del año.
Smart Bites Cricket Snacks.

Mejor producto procesado basado en precio/calidad/nutrición.

Frijoles La Costeña.

Mejor producto no procesado basado en precio/calidad/nutrición.
King Kampachi.

Mejor producto para la nutrición infantil.
Smart Bites Cricket Snacks.

TRANSPARENCIA E IMAGEN
Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto.
3 Carrots.

Mejor diseño de empaque.
Kicao

“Es importante fomentar y reconocer a las empresas que operan y se desarrollan de acue

rdo a valores y prácticas de negocio sustentables y amigables con el consumidor y el medio ambiente. Goula Awards busca enaltecer estas acciones y hace un llamado a este sector para continuar promoviendo el sano desarrollo y crecimiento de la industria alimentaria. Invitamos a las empresas a participar en la próxima edición 2021” , comentó Eduardo Rojano, Director de Goula Awards.

La convocatoria para la siguiente edición se abrirá en el último trimestre del 2020. Si quieres conocer más acerca de los Goula Awards, así como del jurado, aliados, categorías y requerimientos de inscripción, visita: https://awards.goula.lat/

 

 

 

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