Saber Nutrir de Grupo Herdez y McCormick, apoyan en el combate a la desnutrición, debido a que en México, la población de comunidades indígenas o de bajos recursos enfrenta problemas de desnutrición y falta de oportunidades. Se estima que en el país 2 de cada 10 niños no desayuna.
Por tal motivo, el programa de responsabilidad social de Grupo Herdez, Saber nutrir, acompaña a las familias de comunidades en vulnerabilidad alimentaria, con orientación nutricional, así como con la instalación de huertos y granjas para que tengan acceso a alimentos nutritivos.
Diana Ramírez, nutrióloga del programa Saber Nutrir, señala al respecto: “la palabra desayuno significa como tal romper con el ayuno que se generó durante las horas que pasamos dormidos y es una ventana de oportunidad para reponer la energía tras este lapso. Es importante incluir alimentos de alto valor nutricional, procurando consumir fuentes de proteína como huevo, leche, yogurt, queso, pollo, frijoles, así como fuentes de carbohidratos y fibra tales como frutas, verduras y cereales integrales.”
Según datos de la Secretaría de Salud, se ha comprobado que los niños que desayunan adecuadamente tienen un mayor rendimiento tanto físico como intelectual.
Durante el evento en el que se dieron a conocer las destacadas actividades de Grupo Herdez y McCormick, en contra de la desnutrición, la chef Monserrat Castillejo de Fundación Herdez, de la mano de la chef Gina Rangel, prepararon unos pancakes hechos a base de avena, fruta fresca y un toque de mermelada.
Cabe mencionar que McCormick cuenta con gran variedad de mermeladas, especias y tés que son de gran ayuda al momento de preparar algo rápido, rico y nutritivo.
Es importante destacar que gracias al apoyo de las marcas de Grupo Herdez, se han beneficiado 966 familias en vulnerabilidad alimentaria a través de 2071 proyectos. Saber Nutrir, contribuye a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas que se encuentran con vulnerabilidad alimentaria para que tengan un mejor desarrollo integral.
Para mayor información sobre el chef Monserrat Castillejo de Fundación Herdez,visite la cuenta de Instagram: @ProgramaSaberNutrir
