Por Nutrióloga Marybel Yáñez
Dieta es todo lo que comemos en un día y es una palabra mal utilizada, ya que régimen alimenticio es aquel plan para bajar o reducir peso.
La dieta de todo el día de un niño, debe dividirse en 5 comidas por varias razones:
• Regula la glucosa en su cerebro. Lo ayuda a sentir energía constante.
• Mejora la memoria ya que la glucosa es la única “gasolina” del cerebro.
• Evita descargas de glucosa en una sola comida, ya que si se hacen menos y más abundantes, la insulina se eleva y manda una instrucción al cuerpo de almacenar todo lo del día en forma de grasa.
• Forma hábitos alimenticios en los niños en horario y porción correcta.
• Mantiene su metabolismo activo.
Las calorías que consume un pequeño al día deben guardar cierta proporción dependiendo del tiempo de comida (desayuno, comida, cena y colaciones). Es decir, si necesita consumir 1,000kcal, esto representará el 100% de Kcal de su dieta.
Un ejemplo de dieta para este regreso a clases con 1000kcal al día:
Calorías Alimentación
DESAYUNO 25% 100ml de jugo Natura 100%
½ tza de avena cocida con agua, almendras y canela
1 huevo revuelto con verduras
COLACIÓN 10% Zanahorias con piquín
1 pera
½ reb de pan con 1 reb de jamón de pavo
COMIDA 35% Sopa de verduras
Pechuga de pollo empanizada de amaranto sin grasa
Ensalada de lechuga, espinaca, jitomate, vinagre balsámico, 6 nueces
COLACIÓN 10% Jícamas con limón y sal
CENA 20% ½ aguacate relleno de atún, cebolla, jitomate y limón
Los jugos Natura pueden ser parte del desayuno o la colación de los pequeños, ya que es cuando más fruta consumen.
Recuerda que quien calcula las calorías que les corresponden a los niños son los nutriólogos, ya que hay fórmulas que consideran el peso, estatura y género. Te compartimos una forma muy fácil de calcularlo, pero recuerda que no sólo las calorías son importantes sino cuántos carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales serán consideradas en su dieta.
